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Guide de l'amateur de fromage, by Marie-Anne Cantin
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Détails sur le produit
Relié: 322 pages
Editeur : Albin Michel (2 octobre 2013)
Collection : A.M. CUISINE
Langue : Français
ISBN-10: 2226245723
ISBN-13: 978-2226245724
Dimensions du produit:
12,5 x 2,5 x 21,5 cm
Moyenne des commentaires client :
4.3 étoiles sur 5
4 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
140.817 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Beau livre, belle photos alléchantes; pour moi les infos et commentaires sont concis et précis !Je ne mets pas 5é car c'est un cadeau, et je ne suis pas moi même un spécialiste !
Conforme
ce livre est un cadeau j'ai vraiment eu l'impression qu'il plaisaitJ'ai choisi ce livre car par page il y a un fromage avec un commentaire et agréable a lire
Très bon ouvrage. Dans l'ensemble c'est un excellent récapitulatif des fromages emblématiques. Un seul regret: les explications techniques sur les différentes fabrications mériteraient d'être plus élaborées et faire l’objet d'un chapitre à part entière.
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